我们应确定这个时辰的干支历法信息。2025年农历七月十八日早上八点四十八分，根据八字换算，该时辰为辰时。此时辰对应的干支为甲辰。在八字中，每个时辰都有对应的干支，构成了年、月、日、时的四柱八字。
我们根据八字中的天干地支来推算五行属性。根据五行与天干的对应关系：木对应甲、乙；火对应丙、丁；土对应戊、己；金对应庚、辛；水对应壬、癸。结合该时辰的干支甲辰，我们可以得知甲属木，辰属土中带有木和水的元素。
五行的平衡是相对的，并非每个八字都完全具备五种元素。那么对于此命局来说，需要看具体的组合和强弱程度来决定缺哪种五行元素。在这个例子中，因为天干和地支中有木和土的属性较为明显，若缺乏其他行（如金、水、火）的元素平衡，那么我们就需要具体分析哪一种元素是缺失的。
由于缺少具体的四柱完整信息（包括年柱、月柱等），无法确切判断其五行缺什么。但一般来说，在八字分析中，如果某一五行元素在四柱中出现的次数较少或者没有出现，那么就可能认为该元素是相对缺乏的。例如，如果四柱中金元素出现较少或没有出现，那么就可能认为金是相对缺乏的。
五行的平衡并非绝对，有时即使某一元素在四柱中不显眼，但也可能因为其他因素（如大运、流年等）而有所补益。要准确判断五行缺什么，需要全面分析四柱及相应的命运盘进行详细推断。
虽然本例不能确切说明这个人的五行是否缺失以及具体缺哪一种元素，但通过对八字的五行属性的解析过程进行阐述，可以大致理解八字分析的思路和方法。在实践中，结合完整的四柱信息以及相应的命运盘进行综合分析，才能得出更准确的结论。