命理分析
命理学说认为，两个人出生年月日时的八字（生辰八字）是否相合，是判断两人是否能够和睦相处的重要依据。据传统八字推算，此二人的八字中五行相生相克关系较为平衡，没有明显的冲突。这为他们的姻缘打下了良好的基础。
性格特点
男性生于1981年，属鸡，性格上较为稳重、务实，善于思考和规划。女性生于1979年，属羊，性格温和、细腻，善于倾听和理解他人。两种性格的互补性较强，可以互相包容和支持。
生活观念与价值观
两人成长于不同的年代，但都深受中华文化影响，对于家庭、事业、人生等有着相似的理解和追求。他们都注重家庭和谐，渴望稳定的感情生活，对事业有一定的追求和抱负。这种相似的价值观和生活观念是他们能够走到一起的重要因素。
相处之道
在相处过程中，两人都应学会尊重对方、理解对方。男性应多关心女性的情感需求，女性则应多给予男性支持和鼓励。在面对困难和挑战时，双方应携手共进，相互扶持。双方也要保持一定的个人空间和独立性，这样才能让感情更加长久。
1981年农历9月14出生的男性和1979年农历6月27出生的女性在命理、性格、生活观念等方面均有较高的契合度。他们的姻缘是相对较好的。姻缘的好坏不仅仅取决于命理和性格，还受到许多其他因素的影响，如双方的家庭背景、教育经历、生活环境等。两人要想让姻缘长久美满，还需要共同努力和经营。