根据天文历法的规律，我们知道阴历与阳历之间的转换是根据一定的数学算法进行推算。以这个具体的日期为例，我们需要使用公历（即阳历）转农历（即阴历）的计算方法来推算其对应的农历日期。对于西方星座而言，我们需要知道每个月的太阳进入特定星宫的时刻来界定具体的星座。通过准确的换算，我们得出阳历1991年02月15日是农历辛未年的腊月初一，且根据占星学的定义，这一天属于水瓶座。
水瓶座是西方星座十二宫之一，它象征着智慧、创新和变革。水瓶座的人通常具有独立思考、冷静理性、善于社交的特点。他们善于观察和思考，对事物有着独特的见解和创新的思维。
至于具体的阴历换算过程，这涉及到复杂的天文算法和农历编制规则。我们可以借助现代科技手段，如电子万年历或专业天文学软件来快速准确地获得对应的农历日期。在实际操作中，还需要考虑到平闰年的区别以及节气等因素对换算结果的影响。
需要注意的是，随着天体运行规律的细微变化，同一阳历日期对应的阴历日期会有所变动。在进行阴历换算时，应使用最新的天文数据和算法以确保结果的准确性。