根据您提供的信息，您的女儿是在2025年1月28日早上七时十分出生的。要查询五行缺什么，我们需要知道这一天的干支历法信息，然后根据天干地支与五行的对应关系来分析。
1. 干支历法信息：2025年是壬辰年，1月28日对应的干支需要进一步查询当日农历的干支情况。而具体到出生时间（七时十分），则需结合当天的干支综合分析。
2. 五行对应关系：在干支历法中，天干和地支分别对应五行。例如，甲、乙属木，丙、丁属火，戊、己属土，庚、辛属金，壬、癸属水。每个时辰也对应一个地支，也有相应的五行属性。
3. 缺五行分析：结合您女儿的出生年月日时，通过专业软件或老黄历等工具可以查出她出生时的干支，进而分析出她命理中五行的强弱和缺失情况。具体结果需根据实际查询得出，但一般而言，根据八字学说，每个人的五行都会有或多或少的缺失。
详细解析
针对您的女儿，我们可以根据查出的五行情况提供相应的建议和解析。例如，如果发现她命理中缺水，那么在成长过程中可以注重补水元素，如取名时使用与水相关的字；或者在居住环境上选择靠近水边的地方等。若缺火，则可以通过穿戴红色衣物、家中放置火元素装饰品等方式来增强火的能量。
结合您提供的姓氏“刘”，我们还可以探讨姓名的整体五行配置是否合理，以寻求命理上的平衡。如需了解更多关于姓名学和命理的解析及建议，可以咨询专业的命理师进行深入探讨。