金牛座是十二星座中的第二个，它的日期范围是从公历的4月20日到5月20日左右。在这个周期内出生的人通常会被归为金牛座。在占星学中，金牛座象征着稳定、坚毅和耐心，这也反映了金牛座人的性格特点。
我们可以对金牛座的特点进行一些详细的探讨。金牛座的人通常很有耐心和毅力，他们对于自己的目标和梦想有着非常坚定的追求和执着的态度。他们也很珍惜自己拥有的东西，包括家庭、朋友和财富等，对于自己的人生规划也有着清晰的认识。金牛座的人也很务实，不会轻易地追求虚幻的事物或空想，而是会脚踏实地地努力工作。
再回到1991年公历5月17日这个特殊的日子，这一天出生的金牛座人可能具有上述的特质，同时也会因为出生日期的不同而有着自己独特的个性和特点。例如，他们可能更注重情感生活，对家庭和爱情有着强烈的情感需求；或者他们可能更加擅长某些特定的技能或领域，比如艺术、音乐或科学等。