根据古代历法以及现代的农历日历计算，结合八字、周易等综合考量，我们可以得出结论：在2025年1月，多个日期是适宜动土的吉日。但最为适合的日期主要集中在农历的某几个特定日子。这些日期因为符合农历的天干地支相合原理，被认为是吉利的日子。某日的日支宜破土、修造、开工等事项，从而成为了适宜动土的吉日。
需要注意的是，不同的地方可能根据自身的习惯和风俗有不同的吉日选择，所以最终确定的日子还要根据具体的地域文化和个人需求来决定。在选择时，可以参考当地的风俗习惯或者请教专业的风水师来选择最为合适的日子。
在这里我们只能给出大致的日期范围，而具体的日期可能需要根据具体的农历转换和天干地支的配合来进一步确定。在2025年1月中，有多个日子是适合动土的吉日。
为了确保选择的吉日更加准确和符合个人需求，建议咨询当地的民俗专家或风水师进行详细咨询和指导。他们可以根据个人的八字、属相以及具体的项目情况，给出更为精准的建议。